XVII Международный молодёжный фестиваль кулинарного искусства

24 ноября 2023 года на базе ЮУрГУ прошёл XVII Международный молодёжный фестиваль кулинарного искусства. Организатор мероприятия — входящий в состав ЮУрГУ Институт спорта, туризма и сервиса — пригласил кулинаров из учебных заведений со всей Челябинской области. Фестиваль объединил на площадке университета более сотни самых талантливых представителей местной индустрии питания.

На дегустации были представлены блюда разных национальных кухонь, креативные творения молодых мастеров, а также протеиновые чипсы «Профитсы». Участники и гости фестиваля отметили полезность этого продукта для высокобелковой, безуглеводной и кето-диет, стильную упаковку и яркий вкус.

Председателем жюри фестиваля был Анатолий Ефимов, вице-президент Ассоциации кулинаров России и Москвы. Представители местной власти выразили уверенность в отечественных производителях и мастерах, несмотря на текущие сложности в гастрономической отрасли. 

Комментарий торгового представителя компании «Эльш Фудс», производящей чипсы «Профитсы», Евгения по итогу мероприятия:

 — Считаю, что дегустация «Профитсов» прошла весьма успешно. Презентацию нашего продукта высоко оценила заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова. Вместе с ней мы обсудили возможность представлять «Профитсы» от Челябинской области на различных выставках, организованных министерством сельского хозяйства.